El inicio de postura va ligado a un muy buen levante. Se sugiere colocar un nidal de 36 puestos por cada 250, 1 comedero por cada 30, 1 bebedero por cada 60 aves. Los nidales se colocan a una altura de 70 a 80 centímetros. Se deben hacer 4 recogidas de huevo al día. Luego de esto, se clasifican los huevos de acuerdo a la normatividad.