Se debe recibir el pollito de 1 día con disponibilidad de alimento Iniciación pollito y agua con probiótico. Es muy importante manejar temperatura de 32 grados ambiente durante la primera semana. Hay que tener suficiente disponibilidad de equipo avícola, comederos y bebederos. La iniciación dura de 21 a 25 días, con un consumo acumulado de 1,2 a 1,4 kg por pollo. Luego se pasa a suministrar comida de engorde con pigmento o sin pigmento de acuerdo a los intereses del productor.